06Nov/16

Lugana D.O.C. Monteci – Verona Wine Top 2016

verona-wine-top-lugana-monteci-2015Verona Wine Top is een wijnwedstrijd voorbehouden aan D.O.C.G. en D.O.C wijnen uit de streek van Verona. De Lugana 2015 van Monteci is in de prijzen gevallen en behoort tot de beste Lugana´s D.O.C. De selectie van de beste wijnen D.O.C., D.O.C.G. en I.G.P. van de provincie Verona wordt gedaan door de Union Internationale des Oenologues en door Assoenologi, de Italiaanse vereniging van oenologen en wijnmakers

“Het is een verleidelijke wijn met een heldere strokleur. Aroma’s van rijp fruit en wilde bloemen met minerale en plantaardige uitweiding. De smaak is fris en soepel, doorkruist met citrus dat het een zeer aangename drank maakt.”

Verona is marktleider in Italië voor de uitvoer van wijn, met een aandeel van het nationale totaal van 13%. De exportwaarde bereikte in 2015 het bedrag van 881 miljoen euro. Wijn vertegenwoordigt 9% van de totale export van Verona.

Continue reading

Share
28Okt/16

‘Valpolicella’: steeds meer Trending Topic!

google-trends-valpolicella-2google-trends-valpolicellaStel, je zoekt iets? Bijvoorbeeld heerlijke Valpolicella wijn. Dan ga je naar Google en zoek je op ‘Valpolicella’. Met ‘Google Trends’ kan je via grafieken zien wanneer en hoe vaak op een bepaald woord is gezocht met Google. Wat je ook kunt zien is in welke landen naar ‘Valpolicella’ is gezocht.

Leuk, maar waarom deze informatie? Bekijk de grafiekjes en zie:
1. dat er sinds 2004 steeds vaker wordt gezocht op ‘Valpolicella’. Steeds meer mensen zoeken dus naar deze betere kwaliteitswijnen uit Italië.
2. dat er elk jaar een mega piek is in december. Dit bevestigt dat er steeds meer mensen achter komen dat Valpolicella wijnen uitstekend passen bij kerstdiners.
3. veel zoekresultaten c.q. vraag uit Scandinavië. Bevestigd hetgeen Az. Agr. Monteci en Vigna ‘800 mij vertelden tijdens mijn zoektocht naar nieuwe producenten. Goede smaak kennelijk. ‘Wij’ (NL) staan – ook niet onverdienstelijk – 7e.
( … misschien niet echt relevante info, maar misschien wel leuk om te weten…).

 

Share
18Sep/16

Proefdozen Valpolicella wijnen

e_bottiglie-2Probeer die fantastische Italiaanse Valpolicella wijnen! De dozen bevatten nog niet eerder in Nederland verkrijgbare wijnen uit de Valpolicella-streek in Italië. Op de proefdoos krijgt u 10% korting! Met GRATIS kurkentrekker en kleurenbrochure van het wijnhuis. GRATIS levering in de provincie Utrecht.

PROEFDOOS 6 flessen ‘BASIC’ RECCHIA en MONTECI: € 29,95
PROEFDOOS 6 flessen MONTECI: € 47,25
PROEFDOOS 6 flessen ‘LUXE’ MONTECI: € 68,65
PROEFDOOS 6 flessen VIGNA ‘800: € 80,20

Wilt u een zelf samengestelde proefdoos, mail ons dan! Voor alle wijnen: bekijk de bestellijst.

Share
27Aug/16

Nieuwe wijnproducenten, nieuwe voorraad!

voorraad bevivino# Missie geslaagd!! – Missione riuscita! Met trots delen wij u mede dat het gelukt is om geweldige Valpolicalla wijn aan te kunnen bieden van twee unieke – nog niet eerder in Nederland verkrijgbare – wijnhuizen: Monteci Viticoltori en Vigna ‘800.

Het leuke is dat het compleet verschillende bedrijven zijn. Zo is de aanblik van Monteci  groot en modern, maar ook intiem en elegant. Vigna ‘800 is kleinschaliger, traditioneler, met een uitstekend restaurant en uitstekende overnachtingsmogelijkheid.

Continue reading

Share
05Mrt/16

Chiaretto Pink – A Lighter Shade Of Pale

Chiaretto Bardolino BevivinoZomer en heet! Tijd dus rosé koud te hebben staan: ga voor de Bardolino Chiaretto van beviVINO.

Chiaretto is The Italian Dry Rosé van het Gardameer. Door de schil korte tijd mee te laten weken in de most, beschikt de wijn over een lichtroze kleur (chiaro = helder, licht). De wijn heeft zelfs zijn eigen website: chiaretto.pink.

Corvina is de primaire rode druif gebruikt voor Chiaretto. Corvina is ook de belangrijkste druif in een aantal belangrijke Italiaanse rode wijnen, zoals Valpolicella, Ripasso en Amarone.

 

Share
27Jan/16

Valpolicella – Milo Manara

Valpolicella D.O.C. Milo ManaraOm Valpolicella-wijnen te promoten liet het Consorzio Tutela Vini Valpolicella een poster ontwikkelen door de Italiaanse kunstenaar en striptekenaar Milo Manara.

De tekening benadrukt de D.O.C. status (Denominazione di Origine Controllata) van Valpolicella, en toont een meisje die in een wulpse pose een glas rode Valpolicella drinkt boven een wijnlandschap met voor de streek typerende cipressen.

kijkwijzer-seks Maar LET OP: Manara is nog het meest bekend om zijn erotische strips. Voor dit bericht geldt daarom een Kijkwijzer: Google niet op het werk of met kinderen naar ‘Milo Manara´!

Continue reading

Share
05Dec/15

Voorkom kerststress. Bestel nu uw juiste kerstwijn!

Keep calmChristmas is coming (again)!

Antipasti, finger food, vóór-voorgerecht, voorgerecht, hoofdgerecht, tussengerecht 1, 2, 3.., dolci, kaasplankje, petit-grand dessert…… Pfff. Hoe pakken we het dit jaar weer aan? En welke wijnen passen erbij??

No stress! Of u nu gaat voor een ‘wild-exotische-Impala rugfilet’ of een ‘prefab aan-elkaar-gelijmde-biefstuk; gelukkig is er altijd een uitstekende bijpassende beviVINO kerstwijn voorhanden!

Bijvoorbeeld de rode Bardolino wijn voor antipasti en de feestelijke spumante Bellebolle Brut of Bellebolle brut rosé als aperitief. Een wijntopper is de zwaardere rode Valpolicella Ripasso voor het hoofdgerecht met rood vlees en wildgerechten. Of natuurlijk de krachtige echt luxe Amarone. Een geschikter moment dan kerst vindt u niet voor de dessertwijn Recioto. Voor bij ‘toetjes’ als panettone en Pandoro di Verona, kaas en chocola.

En na de kerts: cin cin, proost met bubbels het nieuwe jaar in: geen ‘gewone’ champagne maar spumante Bellebolle Brut of Bellebolle spumate Brut Rosé!!

Voor meer informatie neem contact op!

Share
04Nov/15

Koken con Amore – Sophia Loren

Koken-con-Amore-Sophia-Loren OUDKoken-con-Amore-Sophia-Loren NWDe decembermaand is in zicht. Menig kookboek zal – bij gebrek aan betere ideeën – belanden in een schoen of onder een kerstboom. ‘Welke’ is de vraag: Sint en Kerstman hadden vorig jaar al te kiezen uit ruim 9.000 (!) verschillende kookboekentitels. Na de feestdagen vormen de Emmaus en Marktplaats een walhalla voor tweedehands kookboekenliefhebbers … Zoek je daar echter op ‘Koken con Amore – Sophia Loren’, dan had je die wellicht beter aan Sint of Kerstman kunnen vragen. Originele uitgaven van dit in 1971 (!) verschenen kookboek worden namelijk voor minimaal 2x de prijs van nieuwe uitgave 2015 verkocht! Een cultobject, zowel nieuw als gebruikt zeer geliefd. Het boek laat generaties genieten van de originele Italiaanse keuken. Tip dus!

Share
27Sep/15

Even voorstellen: wij zijn de Amarone-druiven!

Corvina Veronese

Corvina Veronese

Rondinella

Rondinella

Molinara

Molinara

Garganega

Garganega

‘Piacere!’ Met grote zorg worden momenteel de trossen Corvina, Rondinella en Molinara handmatig geoogst. Een aantal daarvan zal niet eindigen in een goede fles Amarone of Valpolicella. Ze zijn aanbeland in Utrecht. Op de foto’s kun je zien ‘wie, wie is’. Straks proeven of ze als druif ook net zo lekker zijn als het beoogde eindproduct! Oh ja, de witte druiven zijn trouwens de Garganega. Voor de Passito Bianco.

Continue reading

Share